تحدث بعض الأنواع الخاصة من السكري لعدة أسباب، مثل: السكري أحادي المنشأ، أمراض البنكرياس مثل التليف الكيسي، بعض الأدوية (مثل: مركبات الكورتيزون وبعض الأدوية المستخدمة في علاج الإيدز)، كما يرتبط السكري ببعض المتلازمات (مثل: متلازمه داوون وكلاينفلتر وتيرنر).

يستخدم مستر فود سكر بني لتحلية المشروبات وفي صنع الحلويات.

يتم في هذا التحليل قياس السكر في الدم قبل وبعد ساعتين من شرب محلول سكري معين.

وعلى عكس ما يروجه مناصرو الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، فإن هناك دراسات قليلة توضح أن الأنظمة الغذائية الغنية بالكربوهيدرات الصحية تؤدي إلى زيادة الوزن والإصابة بالسمنة.

أما في النوع الأول من السكري، يطبق المبدأ نفسه، ولكن لأن جسم مريض الكسري لا ينتج الإنسولين، أو ينتجه بكميات غير كافية، يتم تناول الإنسولين إما عن طريق الحقن أو مضخة الإنسولين، وهذا سوف يساعد على خفض مستويات السكر في الدم بعد تناول ما يتم اختياره من أكلات لمرضى السكري تحتوي على الكربوهيدرات، بدلاً من تراكمه وتسببه بمشاكل خطيرة.

كما أن الشكر بشكل عام من العوامل المشببة للسمنة وغيرها من الأمراض، بما في ذلك مرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب، لذلك يفضل استهلاك كميات قليلة منه، وتجنب الإفراط فيه.

الحقيقة: بينت الدراسات أن سكر الحمل هو أحد عوامل الخطورة للإصابة بالنوع الثاني من السكري.

كلية مايو كلينك للدراسات العليا في العلوم الطبية الحيوية

ويمنع الجسم من استخدام الإنسولين استخداماً صحيحاً، ما قد سكر بني يؤدي سكر بني إلى ارتفاع السكر في الدم إلى مستويات عالية إذا لم يعالج.

ويُعد فرط السكر في الدم، الذي يعرف أيضا بارتفاع مستوى الغلوكوز في الدم، من النتائج الشائعة الدالة على خلل في ضبط مستوى السكر في الدم، ويؤدي مع مرور الوقت إلى الإضرار الخطير بالعديد من أجهزة الجسم، ولاسيما الأعصاب والأوعية سكر بني فاتح الدموية.

ويمكن أن يتسبب داء السكري في الفقدان الدائم للبصر نتيجة لتلف الأوعية الدموية في العينين.

بعد أن تعرفنا على أفضل سكر بني رطب، يمكن أن نتعرف على البدائل الطبيعية والتي يمكن استخدامها بدلًا من السكر الأبيض أو السكر البني، وتتمثل تلك البدائل فيما يلي:

الحقيقة: قد يلجأ الطبيب لعلاج مرضى السكر من النوع الثاني بالأنسولين مباشرة في حال الارتفاع الشديد في سكر الدم.

يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والحديد وكذلك الماغنسيوم.